「世界の有名シェフが語るマンマの味」 ミーナ・ホランド 著 川添節子 訳 【株式会社エクスナレッジ】 エッセイ集というのでもなく、レシピ本というのでもなく、インタビュー集でもなく。 なのに1冊読み終えたときに受ける印象は調和している。不思議な本だ…
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