books.shueisha.co.jp 申し訳無いのだけれども、その名前を知ったのはエベレストでの彼の訃報が流れたときだ その訃報に、皮肉や哀れみを含んだコメントが妙に多かったことが引っ掛かりはした。詳しい事情は全く知らないが、山に登る人が山で死ねたならそれ…

「小林カツ代の日常茶飯 食の思想」 小林 カツ代 (著)／河出書房新社（2017年） カツ代が怒っている。 静かにフツフツ沸き立っている。 それは一過性の怒りでは無く、こっとり煮込み続けるシチューの泡のように、 底の方から穏やかに絶え間なく吹き上がり続…

「修道院のお菓子―スペイン修道女のレシピ」 （天然生活ブックス） 丸山久美 著 スペインの女子修道院では、中世の頃からお菓子作りが盛んに行われてきたのだそうな。 修道女たちが受け継いできたレシピを紹介するレシピ本。 表紙がいい。柔らかくて素朴で手…